为深化国际交流，拓展职业教育合作新路径，2025年11月5日至6日，西班牙圣克里斯托瓦尔综合职业培训学校代表团一行在世界技能发展联盟代表的陪同下到访我校，进行了为期两天的深入访问与交流。本次访问通过校园参观、座谈交流与厨艺切磋等多种形式，取得了丰硕成果。
11月5日上午，在我校国际合作交流中心及旅游与交通管理学院相关人员的陪同下，西班牙代表团首先参观了我校烹饪楼的桂菜展示馆及实训室，对我校深厚的美食文化底蕴和先进的实训设施表示赞叹。随后，代表团一行走访了经济贸易学院的跨境电商实训基地和林业学院的四个展馆，对我校在生态林业、经贸商贸等领域的专业建设与办学成果给予了高度评价。
参观实训室
11月5日上午，双方在一棵树会议室举行正式座谈交流。座谈会由我校国际合作交流中心副主任（主持工作）叶婷婷主持。我校校长韦林首先代表学校对远道而来的西班牙友人表示热烈欢迎。她在致辞中指出，西班牙在职业教育，特别是在酒店管理与旅游服务等领域享有盛誉，与我校旅游与交通管理学院的相关专业有广阔的合作空间，期待通过此次访问，在已有的合作基础上开启两校合作的新起点。
韦林致辞
随后，双方与会人员共同观看了我校英文宣传片。西班牙圣克里斯托瓦尔综合职业培训学校国际中心主任罗莎·德利娅·埃尔南德斯·卡斯蒂略女士对该校的办学历史、专业特色及国际交流情况进行了详细介绍。世界技能发展联盟代表张倩女士就技能发展与国际合作发表了见解。
罗莎·德利娅·埃尔南德斯·卡斯蒂略介绍
在轻松友好的氛围中，双方围绕师生互访、课程共建、技能培训与合作办学等议题进行了深入而富有建设性的探讨，并就未来建立稳固的合作伙伴关系达成了初步共识。
座谈会现场
访问期间，一场别开生面的中西方厨艺交流活动成为亮点。11月5日下午，我校旅游与交通管理学院的烹饪专业教师易西俊、郭景鹏和冯振来为西班牙客人现场演示并培训了酸辣禾花鱼（桂菜）、水煮肉片（川菜）、农家小炒肉（湘菜）叁道经典中国菜肴的制作，其精湛的技艺和独特的风味赢得了客人们的连连称赞。
烹饪专业教师演示培训中国菜肴
11月6日上午，交流继续深入，西班牙方的酒店与旅游学院负责人富恩桑塔·巴雷拉·西西莉亚女士及同行教师亲自上阵，为我校师生演示并教授了地道西班牙菜肴的制作。在刘沛琦、陈爽老师的组织下，我校学生积极参与，在动手实践中感受了西班牙的饮食文化魅力。
西班牙教师教授学生学习西班牙菜肴
此次西班牙圣克里斯托瓦尔综合职业培训学校的成功到访，不仅加深了相互了解，更为两校未来的实质性合作奠定了坚实基础。我校将继续坚持开放办学的理念，积极拓展国际“朋友圈”，推动学校职业教育高质量发展迈向新台阶。
合影留念
（文/黄诗诒&苍产蝉辫;图/安家强，审核/叶婷婷、廖婉、安家强）
